Valge suhkru ja pruuni suhkru erinevus

suhkurValge suhkur vs pruun suhkur
Kodus kasutame sageli valget ja fariinsuhkrut. Sõltuvalt roogist või retseptist valime selleks suhkru. Kuid me ei pruugi olla teadlikud kahe sordi kasulikkusest tervisele ja koostisosadest.

Valge suhkur, granuleeritud suhkur on puhas sahharoos. See on valmistatud troopilistest suhkruroost ja parasvöötme suhkrupeedist. Suhkru kristallide suurused võivad töötlemise tasemest sõltuvalt erineda. Töötlemistasand määrab suhkru valge värvi. Pruun suhkur võib olla kahte tüüpi vabalt voolav ja kleepuv. Selle valmistamiseks lisatakse suhkrule siirupit. Suhkru lõplik värvus sõltub algsuhkrule lisatava siirupi suhtest.



Igapäevaseks koduseks otstarbeks kasutatav suhkur on valge rafineeritud suhkur. See on saadaval vabalt voolava, granuleeritud, kuubikutena ja isegi tablettidena. Kastoor-suhkruna tuntud väga peene tekstuuriga suhkur lahustus koheselt ja on ideaalne valik magusate külmade vedelike valmistamiseks. Pruun suhkur on melassi lisamise tõttu pehme tekstuuriga. Pruun suhkur on saadaval heledate ja tumedate sortidena. Tume sort on intensiivse melassimaitsega, heledam - peenema maitsega. Pruuni suhkrut müüakse enamasti kilekottides, kuna see aitab niiskust hoida, et see püsiks pehme. Pruun suhkur on niiskem kui valge suhkur. Kui see jäetakse õhu kätte, kuivab see kiiresti ja kõveneb. Kuna fariinsuhkur on rafineerimata, sisaldab see rohkem mineraale.



Nende arv kaloreid fariinsuhkrus on rohkem kui valges suhkrus. Kaltsiumi, fosfori, raua, kaaliumi ja naatriumi protsent on fariinsuhkrus võrreldes valge suhkru osakaaluga väga kõrge.

Teine oluline erinevus kahe suhkrusordi vahel on küpsetatud toitude maitses. Kasutades retseptides fariinsuhkrut, andke neile niiske tekstuur ja rikkalikum maitse. Valget suhkrut saate kasutada lihtsate küpsetatud toitude valmistamiseks ning tee ja kohvi magustamiseks.



Valge suhkru võite asendada kas mee või maisisiirupiga. Teatud retseptide puhul võite fariinsuhkru asendada ka valge suhkruga. Kui teete seda, siis melassi lisamisel ei kao niiskus ja rikkalik maitse.

Kokkuvõte:
1. Valge suhkur valmistatakse suhkruroo peetidest ja fariinsuhkur, lisades valgele suhkrule siirupit. See siirup muudab suhkru värvi.
2. Mõne retsepti puhul võite suhkruid kasutada omavahel, ehkki niiskus ja rikkalik maitse võivad kaduma minna.
3. Pruun suhkur tuleb hoida hästi pakendatud, kuna see muutub peagi kuivaks ja kõvaks. Valge suhkur ei muutu nii kiiresti kuivaks.

Lemmik Postitused

Rasvumise ja rasvumise erinevus

Rasvumist ja rasva võib tavaliselt vahetada, kuna need mõlemad on keskmise elanikkonnaga võrreldes suurema kaaluga. Tõepoolest, need sõnad



Erinevus Flexi ja AJAX-i vahel

Flex vs AJAX Nii Flex kui ka AJAX on tehnoloogiad, mida kaalutakse rikkalike Interneti-rakenduste arendamiseks. Kuid otsustava tähtsusega on otsustamine kumma üle

Erinevus õunavõi ja õunakastme vahel

Maailma kõige toitvamate ja maitsvamate puuviljade hulka kuuluvad õunad. Pole ime, kas neil on hooaeg või mitte, inimesed leiavad erinevaid võimalusi

Erinevus šerbeti ja sorbeti vahel

Šerbett vs sorbett Šerbett ja sorbett on külmutatud magustoidud. Enamik inimesi läheb Sherbeti ja Sorbeti vahel segadusse. Nende arvates on šerbett ja sorbett sünonüümid.

Inimõiguste ja kodanikuõiguste erinevus

Inimene vs kodanikuõigused Igal inimesel on õigus teatud põhiõigustele, mis on kas omased või saadud põhiseaduse kaudu. Inimõigused ja

Erinevus VLAN-i ja VPN-i vahel

VLAN vs VPN võrgud on aastate jooksul astronoomiliselt kasvanud ja viinud lõpuks kogu maailma hõlmava Interneti arenguni. Kuid millel on