Prime Ribi ja Ribeye erinevus

Krunt ribi ja ribeye on veiseliha jaotustükid, mis on lõigatud veiseliha esiosast. Need kaks on aga erinevad, olenemata alast, kust nad on lõigatud. Kas olete veiseliha fännina kunagi endalt küsinud, millised on erinevused peamine ribi vs ribeye on?



Mis on pearib?

Pearibi nimetatakse ka seismiseks ribipraad on veiselihalõige, mis on saadud ühest lihaloomade üheksast esilõigust. Isegi kui kogu ribi sektsioonil on kuus kuni 12 ribi, a kruntribi võib sisaldada kuskil 2–7 ribi.



Peaminister on enamasti röstitud seistes ja luu tervena. See seletab teist nimeseisev ribi. Seisuviis tagab, et praad ei puutu röstimispanni.



Mis on Ribeye?

Ribeye, mida nimetatakse ka ribeye'ks, on veiseliha praad, mis on lõigatud ürgse ribi sektsioonist. Peamine erinevus selle ja kruntribi on see, et viimasel on ribiluud samas ribeye on praad. Mõnes riigis on aga kondiga ribi, näiteks Uus-Meremaal ja Austraalias.

Need ribisilmade praed koosnevad tavaliselt longissimus dorsi lihasest. Samuti sisaldavad need selja- ja komplekslihaseid.

Erinevus Prime Rib Vs. Ribeye

Prime Ribi lõikeosa suurus Vs. Ribeye

Peamine ribi on sageli palju suurem veiseliha lõigatud, samas kui keskmine ribeye praad on väiksem, kuna esimene sisaldab luu.



Liha kvaliteet

Esiriba on ribisilma lõikega võrreldes tunduvalt kõrgema kvaliteediga.

Prime Rib Vs. maksumus Ribeye

Kuna peamist ribi peetakse kvaliteetsemaks, müüakse seda tunduvalt kõrgema hinnaga ja seda serveeritakse tipptasemel restoranides. Ribeye analoog on tavaliselt väiksem ja seda peetakse madalama kvaliteediga. Seetõttu on see natuke odavam kui pearib.

Prime Rib vs. Ribeye maitse

Prime ribil on „võine” maitse, mis muudab tavaliseks kombineerimise ürtide ja küüslauguga, samal ajal kui see on aeglaselt röstitud, et suus sulatada hämmastavalt. Ribeye on seevastu veidi madalama maitsega, mis muudab selle kohanemisvõimeliseks ja hõlpsaks paaristamiseks erinevate vürtside hõõrumiste või soolaga.

Keetmismeetodid

Prime rib lõigatakse röstiks ja küpsetatakse seejärel madalatel temperatuuridel ja kauem, ribeye keedetakse tavaliselt keskmisel või kõrgel temperatuuril. Ribilõikelõikude valmistamiseks kulub seetõttu lühem periood.

Prime Rib vs. Ribeye: Võrdlustabel

Kokkuvõte pearibast Vs. Ribeye

Kuigi nii peamine ribi- kui ka ribeye on lehmaliha jaotustükid, erinevad nad üksteisest mitmel viisil. Nende väärtuse, küpsetamisviisi, vormi ja maitsete põhjal võite öelda, et need on üksteisest erinevad. Kuid peale luude olemasolu pearibis ja selle puudumise ribis, võib nende eristamine olla veidi raskem, kui pole kasutatud igaühe maitsmiseks.

Lemmik Postitused

Funktsiooni ja protseduuri erinevus

Funktsioon vs protseduur Arvuti programmeerimine on tarkvaraarenduse etapp. Seda peetakse käsitöö, kunsti ja inseneridistsipliinina

Erinevus karistuse ja trahvi vahel

Seaduste ja lepingute sõlmimise eesmärgiks on siduda teatud tingimustega seotud osapooli. Kui neid ei täideta, on tagajärjed kas karistused

Erinevus RG6 ja RG11 vahel

RG6 vs RG11 AV-süsteemi ühendamiseks õige koaksiaalkaabli valimisel kohtame sageli RG6 ja RG11 tähiseid. Need kaablid pole ühesugused ja

Erinevus sarkastilise ja sardoonilise vahel

Sarkastiline vs sardooniline „Sardooniline” ja „sarkastiline” on kaks sõna, mis on tähenduselt väga sarnane ja mida kasutatakse peaaegu samal viisil, kuid nende päritolu,

Hormoonide ja akne erinevus

Hormoonid on kemikaalid, mida toodetakse endokriinsetest näärmetest. Akne on haigus, mille korral rasunäärmed ummistuvad. Mis on hormoonid? Mõiste

Erinevus SRAMi ja SHIMANO vahel

SRAM vs SHIMANO Jalgrattad on kaherattalised transpordivahendid, mida juhivad inimesed ja mida juhivad pedaalid. Need töötati välja 19. sajandi alguses